一、蜂產品的營養價值

　　人類養蜂歷史悠久，早在西周時期就有記載。《神龍本草經》、《本草綱目》中更把蜂產品視為一種良藥。近年來，蜂產品的價值逐漸被人們所認識，世界公認蜂膠對“三高

”的治療效果，治療男性前列腺的藥物里面都含有花粉成份。

　　中國是蜂產品的出口大國，人們對蜂產品的需求與日俱增，尤其是一些西方發達國家，科學保健已深入人心。近鄰日本就是我國王漿的進口大國，每年有70%的王漿進口，有資料表明，日本國民的平均身高已比四十年前增高了2~4厘米，已超過中國人的平均身高。

　　二、系列產品特點

　　蜂王漿：是惟一給蜂王和蜂王幼蟲食用的天然品，好的王漿新鮮、純正、王漿酸含量高(進口標準的王漿酸在2.0以上)，王漿對于人體提高免疫力、失眠、腸胃病、體弱術后人群佳。尤其是對孕期的婦女，進食鮮王漿，對胎兒的大腦發育，智力大有裨益。

　　蜂蜜：有“天然防腐劑”之稱。有清火、祛熱、潤燥、通便、促進睡眠、調節腸胃的功效，是生活保健的天然健康飲品，老少皆宜。例如：枸杞蜜溫補；棗花蜜可溫補、補血；菊花蜜祛火，潤腸；洋槐花蜜通便；益母草蜜調經、改善內分泌等。

　　蜂花粉：又稱“蜂糧”，是自然界最天然的營養庫，微量元素豐富，可調經養顏、降低膽固醇，營養元素均衡，例如：油菜花粉治療前列腺；玫瑰花粉可女性內分泌；茶花粉針對膽固醇；荷花粉針對美膚養顏等。

　　蜂膠：蜂膠是“天然的抗生素”。蜂膠有兩種，一種是含酒精的，一種是不含酒精的，主要是由于提純工藝的不同?？茖W研究表明：好的蜂膠制品對于高血壓、高血脂、糖尿病人群有良效，對保肝護肝，調節腸胃，消炎方面也很明顯?？傸S酮含量是好蜂膠的一個標志。

　　三、蜂產品的特許加盟潛質

　　1.蜂產品的王漿、蜂蜜、花粉、蜂膠其及附屬產品是一脈相承，具有產品的可塑性和延伸性。以蜂產品為主料或配料的食品、藥品、工藝品很多。

　　2.蜂產品的認知度和在生活中的使用已經被人們廣泛接受。

　　3.現行市場銷售渠道的不合理。藥店、商超、菜場和副食品都有部分產品銷售，零散而不全。

　　4.蜂產品的文化可以承擔起保健理念的傳播載體。綠色、天然、自然界營養最均衡豐富的健康食物。

　　蜂產品特許加盟應走什么路？

　　我國導入市場經濟時間不長，中國企業在成長過程中遇到的新事物層出不窮，在國際新理念、創新思維和自身的區域文化認知上，我們一直在摸索中前進。一直以來，我都在密切關注蜂產品特許經營的發展，結合自已從事蜂產品多年銷售的經驗，我認為，在發展蜂產品加盟的具體工作中，我們應該對其實際運作，至少有兩點因素要慎重考慮：

　　一、加盟管理體系要采用“優化管理”

　　管理一直以來就是一個很頭痛的問題，對于特許形式的管理，更主要的是一種協調關系，運營總部自身要不斷地往前領跑，還要督導加盟店的規范發展、壯大，在發展勢頭上升時，協調和督導還起作用，在業內不景氣時，“生有二心”的加盟店比比皆是，總部的管理就會馬上崩盤。這也就是我們為什么特許加盟做不長的原因，為什么呢？因為我們的管理是粗放型的，一味的模仿如同“邯鄲學步”。

　　因此，我們在管理上要把握：

　　1.不可一味的模仿同行或成功典范，要活學活用，實用要放在第一位；

　　2.建立企業的內生長機制，蜂產品的經營技術含量不高，更要規范其管理行為；

　　3.實用的招商體系，選擇合適、忠誠的加盟至關重要。

　　二、對專賣經營要采用“保健生活化”

　　買與賣已經不足以體現人們的消費需求，在追求物質的同時，對精神享受的要求也會日益提高。專營店其實都是一些中小型的特色店，特色是小店的生存之本。小店的規模，選擇什么樣的加盟商，以及日常推廣的標準化等等都要符合市場發展，要能夠持續消費，引導消費。

　　因此，在特色上，我認為：

　　1.加盟店的定位，立足于人口密集的社區或小區內的商業網點，要緊貼居民生活。

　　2.保健消費與時尚消費的統一，健康是第一位的，但是要在產品上創新，開發出不同消費口味的產品，如無糖型、低脂型、減肥型、保健型、兒童型等不同的營養需求。同時，注重產品時尚性，例如：針對家庭推出“全家福”蜜、針對女性推出的“美容”蜜、“減肥”蜜，針對新人推出的“新婚甜蜜”蜜，針對送禮推出的“健康”蜜等。

　　3.產品體現的新鮮度，倡導綠色消費，在保鮮度上可以做很多文章。

　　4.全部融入社區生活，蜂產品店作為社區健康食療的一部分，要參與社區管理，如設立愛心箱、慈善義助點，保健課堂，社區孩子的科普點，動手DIY等。

　　蜂產品的特許加盟形式的市場空間是多樣化的，公司戰略的定位決定著加盟之路的方向，管理的獨到性決定著加盟之路的長短，但就其蜂產品的發展而言，起點低、資金少、管理簡單，特許加盟無疑是一條必經之路，目前，百花蜂、汪氏蜜蜂園、陜西的老蜂農蜂業等企業的特許加盟都在進行之中，可以預見，蜂產品的特許加盟未來發展必然十分激烈。