根據知名市場咨詢公司Frost & Sullivan的研究，全球2004年食品和飲料行業自動化市場的大小為27億美元。全球自動化和軟件市場一直保持著平穩的增長速度。因為在技術等方面的新的開發，食品和飲料公司希望制造商在自動化方面的投資不斷增加

　　此研究分為6個部分：
　　PLC；
　　DCS；
　　SCADA/HMI；
　　MES；
　　IAM（工業資產管理，industry asset management）;
　　PHE (板式熱交換機，plate heat exchanger).

　　報告中表示，2004年全球食品和飲料市場中的所有6個自動化和軟件方案中，PLC占最大部分，達63.1%；制造執行系統MES占6.8%，且MES至2011年的增長率為10.7%。