綠色包裝技術

　　綠色包裝，即無公害包裝或環(huán)境友好包裝，是指對生態(tài)環(huán)境無污染、對人體健康無毒害、能回收或再生復用、可促進持續(xù)發(fā)展的包裝。它具有生態(tài)環(huán)境保護和資源再生兩個特征。在食品中采用綠色包裝技術，可以促進國民經(jīng)濟發(fā)展，同時也為解決食品污染提供了一條切實可行的途徑。因此，食品的綠色包裝日益受到國內(nèi)外人士關注。

　　改革開放以來，我國經(jīng)濟迅速發(fā)展，但由于環(huán)保意識較薄弱，導致環(huán)境日漸惡化，資源過度消耗，由包裝引起的污染到處可見。單是包裝廢棄物每年總量就在1500萬噸以上，且回收率相當?shù)汀Ｅf塑料回收率僅 9.6％，舊紙和紙板也不過15％。在日處理垃圾中，僅快餐盒和塑料袋就有近千噸之多。這就迫切要求改進包裝以保護環(huán)境和資源。

　　上個世紀80年代末，綠色革命的步伐加快，綠色包裝也應運而生。在世界環(huán)保呼聲日益高漲的大環(huán)境下，我國的綠色包裝也于1993年興起。它不僅順應了國際環(huán)保發(fā)展趨勢的需要，符合世貿(mào)組織有關貿(mào)易協(xié)定的要求，也是應對新的貿(mào)易壁壘的重要途徑之一，是一種強有力的國際營銷手段。它還有利于國家產(chǎn)業(yè)結構的調整，是我國實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要方面。因此，綠色包裝是我國的主攻方向。

　　湖南耒陽的王集忠發(fā)明了一種光和生物雙降解塑料，其特征在于其組分為：聚烯烴80～100(質量份，％牞下同)、光敏劑0.05～5、降解促進劑0.05～2、光穩(wěn)量劑0.1～5、自由劑引發(fā)劑0.001～1、共聚 單體0.01～5、自氧化劑0.5～10、改性淀粉100～80。該發(fā)明的制造方法為：制成改性淀粉；將聚烯烴、共聚單體和引發(fā)劑按前述的比例充分混合，加熱60℃±5℃，反應0.5小時，制成改性聚烯烴，然后將改性淀粉加入其中，再加入光敏劑、降解促進劑、光穩(wěn)定劑和自氧化劑充分混合；將全部組分混合物造粒。順德市大良鎮(zhèn)中聯(lián)包裝廠的韓學年研制了一種環(huán)保型復合包裝膜，由三層復合膜制成，中間層是純鋁箔，其一個表面涂有熱封黏合劑，另一個表面與紙基復合。熱封黏合劑是由丙烯酸樹脂、氯乙烯醋酸乙烯共聚物混合而成，解決了對復合膜防潮性透氣性高檔次要求，又適合環(huán)保需要的矛盾，廣泛適用于藥品及其他物品的包裝。2002年6月，山東省濟南市的方傳亮設計了一種環(huán)保包裝袋。 它克服了現(xiàn)有包裝袋不能提供盛放果殼或果皮的容器，造成人們隨手丟棄果殼或果皮破壞環(huán)境的問題。其結構簡單，使用方便，并能提供一個容器盛放果殼果皮，可用于如瓜子等食品的包裝。其技術特征是：有內(nèi)外兩個套裝的包裝袋，內(nèi)袋開口處一側的外壁上端有夾合或黏性的黏合結構，從而可使內(nèi)袋取出后能與外袋連接在一起。天津市的宋大興發(fā)明了一種高強度多層夾筋綠色包裝袋紙，它包括三層紙內(nèi)夾二層筋的包裝紙、四層紙內(nèi)夾三層筋的包裝紙、五層紙內(nèi)夾四層筋的包裝紙，以及N ＋1層紙內(nèi)夾N層筋的包裝紙，其中N≤9；該多層夾筋紙的上、下表層均為紙層，其余各紙層均在兩夾筋層之間并與之成相間排列；筋是網(wǎng)狀筋、經(jīng)向筋，在沒有夾筋穿過的區(qū)域內(nèi)各層紙之間相互貼合而成為一層；網(wǎng)狀筋，其網(wǎng)孔呈三邊形、四邊形；經(jīng)向筋成線形。該夾筋紙有很高的強度，結實耐用；由于該紙采用一次成型法制造，生產(chǎn)工序簡單，也有利于回收再利用。

　　無菌包裝技術

　　無菌包裝作為一個產(chǎn)業(yè)或領域，它包括包裝的工藝技術、包裝材料及包裝容器、包裝輔助器材及包裝機械設備、包裝輔助材料和包裝科研、教育、包裝工程等，以及相關產(chǎn)業(yè)和相關的學科。無菌包裝就方法而言是指產(chǎn)品、包裝容器、材料或包裝輔助器材經(jīng)滅菌后，在無菌的環(huán)境中進行充填和封合的一種包裝方法。無菌包裝除了能在常溫下長時間保持新鮮而不變質、變色、變味外，還具有耗能低、耗用包材少、制造成本低、包裝效率高、經(jīng)濟效益好和質量輕便于長途運輸以及廢棄包裝可回收再循環(huán)利用等優(yōu)點。

　　根據(jù)世界發(fā)展趨勢，今后的乳品應由奶粉為主改為以液體奶為主，一可節(jié)省能源，二可提高營養(yǎng)價值和方便食用。乳品中按25％采用無菌保鮮包裝計，“十五”計劃末，每年需用無菌保鮮包裝容器(按500ml 裝計)67.5 億個。每個容器按0.50元計，價值33.75億元。到2030年，每年需包裝容器(按500ml裝計)200多億個，價值100多億元。其他方面如果汁飲料和其他飲料業(yè)、蔬菜汁加工業(yè)、中藥制劑業(yè)的應用前景也相當廣泛，同時也給相關行業(yè)和部門帶來新的發(fā)展機遇，促進經(jīng)濟新的增長。包裝材料、包裝容器生產(chǎn)業(yè)、包裝原料生產(chǎn)業(yè)、機械制造業(yè)、食 品飲料行業(yè)等都會從其發(fā)展中受益。

　　山東省青島市的徐冬順設計了一種液態(tài)食品的無菌包裝機，其包括：由原驅動機構包裝袋膜帶片，該膜帶片的批量卷帶滾由長軸架設在帶滾支架上，在該驅動機構與帶滾支架之間設有接通在二者上的膜帶片消毒處理裝置；該包裝機頭外圍適當范圍內(nèi)設有封閉的無菌機頭套罩；該膜帶片從該裝置的帶滾支架端被拉入該裝置中，并從該裝置的機頭端被拉 出而進入原包裝機頭。該機保證液體食品的衛(wèi)生標準，使食品貯存期和保質期延長至30天以上。吉林長春的殷涌光發(fā)明了小袋無菌包裝機袋成形器涉及一種食品包裝機械。它是由背板、成形器板、主注料管、輔注料管、通氣管和活動壓板組成，活動壓板通過鉸軸裝在背板上，成形器板裝在背板和活動壓板之間，主注料管、輔注料管、通氣管裝在成形器板上，成形器板為中空腔的夾層板結構，夾層板上設有若干小孔，通氣管與成形器板的中空腔相通。該裝置具有成本低、結構簡單、運行可靠的特點。遼寧沈陽的權永春設計了一種無菌包裝機，具有機械傳動機構，其上的供膜鏈輪與供膜裝置的從動鏈輪 A鏈連接，又通過其上的走膜鏈輪與走膜裝置的從動鏈輪B鏈連接，其上槽式凸輪驅動的驅動滾輪通過轉動軸與擺臂連接，擺臂一端通過拉桿G與縱封鉗相連，同時通過鋼絲繩經(jīng)定滑輪與夾膜裝置的動輪連接，擺臂另一端通過拉桿H與橫封切斷 鉗相連，其上的預拉膜調整塊通過連桿與拉膜裝置的預拉膜架連接。此實用新型變氣動為機械傳動，由一個主電機傳動一個減速機，完成橫封、豎封、走膜、走膜長度控制、預拉膜、壓膜、開卷、開卷長度及時間控制、袋成型、色帶打印等動作，機構簡單、傳動穩(wěn)定、噪音低、壽命長、易掌握、維修方便。